Ziboxan® F80HV
Zibo Mountain ® f80hv es una goma Xantana de alta viscosidad producida por la fermentación de almidón de maíz y proteína de soja con xanthomonas campestris. Se utiliza como estabilizador, espesante o emulsionante en alimentos y preparados alimentarios.
SPECIFICATION | |
| Properties | Specifications |
| Appearance | cream colored powder |
| Viscosity (1% solution in 1% KCL) | 1500-1900cp |
| pH (1% solution) | 6.0-8.0 |
| Loss on Drying (%) | max. 15% |
| Ash | max. 13% |
| Particle size | 100% through 60mesh(250μm) |
| Min. 95% through 80mesh (180μm) | |
| V1/V2 | 1.02-1.45 |
| Nitrogen (%) | max. 1.5% |
| Ethanol or Isopropanol | max. 500ppm |
| Pyruvic acid | min. 1.5% |
| Heavy metal | max. 20ppm |
| Lead * | max. 2ppm |
| Arsenic | max. 3ppm |
| Microbiological | |
| Total plate count | not more than 2000cfu/g |
| Yeast/mould | not more than 100cfu/g |
| E. coli * | absent/25g |
| Salmonella * | absent/25g |
*: parámetros de ensayo de tipo de la montaña Zibo details® La producción de F80;
envases: cajas de cartón o bolsas de papel, 25 kg netos de barriles de cartón o requisitos del cliente.
almacenamiento: almacenamiento sellado en condiciones frías y secas.
período de validez: en las condiciones de almacenamiento anteriores es de 24 meses.
garantía de calidad y seguridad alimentaria: Zibo Mountain details® La producción de f80hv está controlada por el sistema de calidad y el sistema de seguridad alimentaria certificados por ISO9001, iso22000 y BRC.
certificación:; ISO9001, iso22000 Certification;Certificación BRC, certificación IP, certificación de alimentos limpios;Autenticación Halal;Mui Halal Certification,
compliance: FCC, e415
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