Ziboxan® F200HV
Zibo Mountain ® f200hv es una goma Xantana de alta viscosidad en polvo fino producida por fermentación de almidón de maíz y proteína de soja con xanthomonas campestris. Es adecuada para su uso como estabilizador, espesante o emulsionante en alimentos y preparados alimentarios.
| SPECIFICATIONS | |
| Properties | Specifications |
| Appearance | cream colored powder |
| Viscosity (1% solution in 1% KCL) | 1500-1900cp |
| pH (1% solution) | 6.0-8.0 |
| Loss on Drying | max. 15% |
| Ash | max. 13% |
| Particle size | 100% through 80mesh(180μm) |
| Min. 92% through 200mesh (75μm) | |
| V1/V2 | 1.02-1.45 |
| Nitrogen | max. 1.5% |
| Ethanol or Isopropanol | max. 500ppm |
| Pyruvic acid | min. 1.5% |
| Heavy metal | max. 20ppm |
| Lead* | max. 2ppm |
| Arsenic | max. 3ppm |
| Microbiological | |
| Total plate count | not more than 2000cfu/g |
| Yeast/mould | not more than 100cfu/g |
| E. coli* | absent/25g |
| Salmonella* | absent/25g |
*: los parámetros del ensayo de tipo se prueban dos veces al a ño por un laboratorio de terceros.
envases: cajas o bolsas de papel, barriles de cartón, peso neto de 25 kg, o a petición del cliente.
almacenamiento: almacenamiento sellado en condiciones frías y secas.
período de validez: en las condiciones de almacenamiento anteriores es de 24 meses.
garantía de calidad y seguridad alimentaria: Zibo Mountain details® La producción de f200hv está controlada por el sistema de calidad certificado ISO9001, iso22000 y BRC y el sistema de seguridad alimentaria.
certificación:; ISO9001, iso22000 Certification;Certificación BRC, certificación IP, certificación de alimentos limpios;Autenticación Halal;Mui Halal Certification,
compliance: FCC, e415
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Bienvenido, puede enviarnos un correo electrónico, nos pondremos en contacto con usted en 24 horas.
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