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Zibo Mountain® Emulsión de Goma Xantana af80

Ziboxan® AF80

Ziboxan® AF80

Zibo Mountain ® af80 es una goma Xantana en polvo sin amilasa, producida por fermentación de almidón de maíz y proteína de soja con xanthomonas campestris.Su solución es neutra y adecuada para alimentos y preparados alimentarios que contienen almidón y sus derivados, y se utiliza como estabilizador, espesante o emulsionante.

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Especificación de Zibo Mountain ® af80

SPECIFICATIONS
PropertiesSpecifications
Appearancecream colored powder
Viscosity (1% solution in 1% KCL)1200-1600cp
pH (1% solution)6.0-8.0
Loss on Dryingmax. 15%
Ashmax. 13%
Particle size100% through 60mesh(250μm)

min 95% through 80mesh(180μm)
V1/V21.02-1.45
Nitrogenmax. 1.5%
Ethanol or Isopropanolmax. 500ppm
Pyruvic acidmin. 1.5%
Heavy metalmax. 20ppm
Lead *max. 2ppm
Arsenicmax. 3ppm
Microbiological
Total plate countnot more than 2000cfu/g
Yeast/mouldnot more than 100cfu/g
E. coli*absent/25g
Salmonella*absent/25g
AmylaseNegative


Zibo Mountain details certificación:; af80

*: Laboratorio de terceros para probar los parámetros de ensayo de tipo dos veces al a ño. Paquete


  • :; cartones o bolsas de papel, barriles de cartón, peso neto 25 kg, o a petición del cliente.


  • tiendas:; sellado y almacenado en condiciones frías y secas.Período de validez:


  • ;Garantiza la calidad y la seguridad alimentaria en condiciones de tienda de más de 24 meses; Zibo Mountain


  • details certificación:; La producción de af80 está controlada por el sistema de calidad certificado ISO9001, iso22000 y BRC y el sistema de seguridad alimentaria. details certificación:; ISO9001, iso22000 Certification;Certificación BRC, certificación IP, certificación de alimentos limpios;Autenticación Halal;Mui Halal Certification,


  • compliance: Comisión Federal de comunicaciones, e415



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