Ziboxan® F80
Zibo Mountain ® f80 es Goma Xantana de grado transparente en polvo común, producida por fermentación de almidón de maíz y proteína de soja por xanthomonas campestris.Su solución es neutra y adecuada para su uso como estabilizador, espesante o emulsionante en alimentos y preparados alimentarios.
¡Consigue una oferta! Descarga PDFSPECIFICATION | |
Properties | Specifications |
Appearance | cream colored powder |
Viscosity (1% solution in 1% KCL) | 1200-1600cp |
pH (1% solution) | 6.0-8.0 |
Loss on Drying | max. 15% |
Ash | max. 13% |
Particle size | 100% through 60mesh(250μm) |
min. 95% through 80mesh (180μm) | |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
Nitrogen | max. 1.5% |
Ethanol or Isopropanol | max. 500ppm |
Pyruvic acid | min. 1.5% |
Heavy metal | max. 20ppm |
Lead* | max. 2ppm |
Arsenic | max. 3ppm |
Microbiological | |
Total plate count | not more than 2000cfu/g |
Yeast/mould | not more than 100cfu/g |
E. coli* | absent/25g |
Salmonella * | absent/25g |
*: parámetros de ensayo de tipo;Goma Xantana transparente; Zibo Mountain details® La producción de ;El f80 es examinado dos veces al a ño por un laboratorio de terceros.
envases : cajas de cartón o bolsas de papel, barriles de cartón, peso neto de 25 kg, o a petición del cliente.
tienda : sellado y almacenado en condiciones frías y secas.
período de validez: en las condiciones anteriores es de 24 meses.
garantía de calidad y seguridad alimentaria: Zibo Mountain details® La producción de f80 está controlada por el sistema de calidad certificado ISO9001, iso22000 y BRC y el sistema de seguridad alimentaria.
certificación: ; ISO9001, iso22000 Certification;Certificación BRC, certificación IP, certificación de alimentos limpios;Autenticación Halal;Mui Halal Authentication.
cumplimiento: FCC, e415.
Contáctenos.
Bienvenido, puede enviarnos un correo electrónico, nos pondremos en contacto con usted en 24 horas.
Productos relacionados con la goma de mascar