Ziboxan® AF200
Zibo Mountain ®&Nbsp; af200 es una goma Xantana en polvo fina libre de amilasa, producida por fermentación de almidón de maíz y proteína de soja con xanthomonas campestris. Se utiliza como estabilizador, espesante o emulsionante en alimentos y preparados alimentarios.
¡Consigue una oferta! Descarga PDF| SPECIFICATIONS | |
| Properties | Specifications |
| Appearance | cream colored powder |
| Viscosity (1% solution in 1% KCL) | 1200-1600cp |
| pH (1% solution) | 6.0-8.0 |
| Loss on Drying | max. 15% |
| Ash | max. 13% |
| Particle size | 100% through 80mesh(180μm) |
| min 92% through 200mesh(75μm) | |
| V1/V2 | 1.02-1.45 |
| Nitrogen | max. 1.5% |
| Ethanol or Isopropanol | max. 500ppm |
| Pyruvic acid | min. 1.5% |
| Heavy metal | max. 20ppm |
| Lead * | max. 2ppm |
| Arsenic | max. 3ppm |
| Microbiological | |
| Total plate count | not more than 2000cfu/g |
| Yeast/mould | not more than 100cfu/g |
| E. coli* | absent/25g |
| Salmonella* | absent/25g |
| Amylase | Negative |
*: Laboratorio de terceros para probar los parámetros de ensayo de tipo dos veces al a ño. Paquete
:; cartones o bolsas de papel, barriles de cartón, peso neto 25 kg, o a petición del cliente.
tiendas:; sellado y almacenado en condiciones frías y secas.Período de validez:
;Garantiza la calidad y la seguridad alimentaria en condiciones de tienda de más de 24 meses; Zibo Mountain
details certificación:; La producción de af200 está controlada por el sistema de calidad certificado ISO9001, iso22000 y BRC y el sistema de seguridad alimentaria. details certificación:; ISO9001, iso22000 Certification;Certificación BRC, certificación IP, certificación de alimentos limpios;Autenticación Halal;Mui Halal Certification,
compliance: Comisión Federal de comunicaciones, e415
Contáctenos.
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